「チアシード蒟蒻ゼリー発酵プラス」に使用している発酵果汁は、株式会社ジャフマックが開発・製造しています。日本の伝統的な発酵技術を用いた製法で、熟練者が発酵の様子や味、酵母数を確認しながら樽ひとつひとつを丹念に掻き混ぜ、約１ヶ月ほどかけて丁寧に醗酵させています。発酵食品には、腸内環境を整える作用があると言われており、今までの「チアシード蒟蒻ゼリー」に＜日本で古くから用いられている発酵＞の要素を加え更なる美味しさを実現しました。
発酵果汁
発酵カシス
「発酵カシス」に使用しているカシスは、ニュージーランド産のカシスを使用しています。ニュージーランドの強い紫外線から身を守る為、アントシアニンを多く含んでいます(ブルーベリーの約4.3倍)。このアントシアニンは、目の健康に非常に効果的であることが様々な研究で発表されています。また強い抗酸化作用がある為、美容などへの効果も期待されています。
「醗酵カムカム」に使用しているカムカムは、ペルー政府が果実の状態で輸出を禁止しているほど大切に守っている門外不出のスーパーフルーツです。全てのフルーツの中で最多く天然のビタミンCが含まれていると言われており、カムカム果汁にはレモンの約６０倍（※１）のビタミンCが含まれています。またポリフェノールも豊富で、ワインの約７倍（※２）含まれています。ビタミンCとポリフェノールを豊富に含んだカムカムには美容効果も期待されています。
発酵カムカム
発酵ライチ
「発酵ライチ」に使用しているライチは、台湾産のライチを使用しています。ライチは古代中国時代から「美の果実」と呼ばれてきました。ポリフェノールが豊富で、特に注目視されるのが、「ロイコシアニジン」です。ロイコシアニジンは、シミを作る元となるメラニンを生成する酵素の働きを弱める効果があります。
またライチにはプルーンの約３倍の葉酸が含まれており（※3）、フルーツの中でもトップクラスです。
葉酸（ようさん）って？
造血を促す効果があり、貧血気味の人にも効果抜群。細胞の生成にも効果があり、妊娠中の女性には欠かせない栄養素と言われています。
※１ 果汁100gあたりのビタミンC含有量比
※２ 果汁100gあたりのポリフェノール含有量比
※3 可食部100gあたり「 日本食品標準成分表2015」より
商品情報
チアシード蒟蒻ゼリー
発酵プラス カシス味
栄養成分表示（1個あたり）
エネルギー 24kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 0.3g
炭水化物 5.5g
糖質 4.9g
食物繊維 0.6g
食塩相当量 0.05g
原材料名
甜菜糖（国内製造）、植物エキス発酵物（カシス、甜菜等、甜菜糖液糖、甜菜等オリゴ糖蜜）ホワイトチアシード、デキストリン、蒟蒻粉／ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、pH調整剤、香料
発酵プラス カムカム味
チアシード蒟蒻ゼリー
栄養成分表示（1個あたり）
エネルギー 24kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 0.2g
炭水化物 5.7g
糖質 5.1g
食物繊維 0.6g
食塩相当量 0.08g
原材料名
甜菜糖（国内製造）、植物エキス発酵物（カムカム果汁、甜菜等、甜菜糖液糖、甜菜等オリゴ糖蜜）ホワイトチアシード、デキストリン、蒟蒻粉／ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、pH調整剤、香料
発酵プラス ライチ味
チアシード蒟蒻ゼリー
栄養成分表示（1個あたり）
エネルギー 24kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 0.2g
炭水化物 5.6g
糖質 4.9g
食物繊維 0.7g
食塩相当量 0.04g
原材料名
甜菜糖（国内製造）、植物エキス発酵物（甜菜糖、濃縮果汁(ライチ)）、ホワイトチアシード、デキストリン、こんにゃく粉/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、pH調整剤、香料
賞味期限：12ヶ月
1袋：10個入り
1ケース：12袋入り
商品サイズ：195 × 150 × 20（205g）
ケースサイズ：410 × 190 × 190（2460g）
希望小売価格：380円（税別）
